بقلم الاستاذ الدكتور/ جمال شعبان

أخبار سعيدة للي بيحبوا الشاي
المهم ما يكونش بالياسمين

٥:٣ أكواب شاي يوميا مفيدة للقلب

حسب دراسة هولندية حديثة

أفادت أبحاث هولندية حديثة، أن تناول ما بين 3 إلى 5 أكواب من الشاي يوميًا، يجنب الأشخاص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.

وأوصى مجلس الصحة في هولندا، وهو هيئة علمية مستقلة، الأشخاص بتناول الشاي كواحد من المشروبات الصحية التي تحافظ على الصحة، بحسب ما ذكرته صحيفة “التلغراف” البريطانية على موقعها الإلكتروني

وقال “إيرت شوتين”، المتحدث باسم مجلس الصحة في هولندا: “لاحظنا من خلال الكتابات العلمية في العشر سنوات الماضية، أن هناك دلائل واضحة على أن الشاي مشروب جيد للصحة”.

وأضاف أن تناول من 3 إلى 5 أكواب من الشاي الأسود في اليوم الواحد
يخفض مخاطر الإصابة بالجلطة الدماغية ومرض السكري
كما أنه يخفض ضغط الدم المرتفع

كما يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

وكانت دراسة فرنسية أثبتت أن شرب الشاي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويجعل الأشخاص يتمتعون بحياة صحية أفضل.

وقال معدو الدراسة: فاشربوا الشاي لأنه مهم لحياتنا حيث يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية للأشخاص العاديين.. لذا نوصي بشرب الشاي

ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، فإن أمراض القلب والأوعية الدموية تأتي في صدارة أسباب الوفيات في جميع أنحاء العالم، حيث إن عدد الوفيات الناجمة عنها يفوق عدد الوفيات الناجمة عن أيّ من أسباب الوفيات الأخرى.

وأضافت المنظمة أن نحو 17.3 مليون نسمة يقضون نحبهم جرّاء الأمراض القلبية سنويًا، ما يمثل 30% من مجموع الوفيات التي تقع في العالم كل عام، وبحلول عام 2030، من المتوقع وفاة 23 مليون شخص بسبب الأمراض القلبيه

كيمياء البرغل و كيمياء الرز
الفرق بين الرز والبرغل هو كالفرق بين السماء والأرض… بينما الرز خال كلياً تقريباً من كثير من العناصر الغذائية المهمه فهو أيضا يرفع السكر مثل الصاروخ، فإن البرغل بالعكس تماماً فهو طعام خرافي ملئ بالفوائد ولا يرفع السكر لإحتوائه على الألياف …

وهذه خصائص الاثنين :
البرغل يحتوي كل كوب منه على

بوتاسيوم 574 ملغ
ألياف 26 غم
بروتين 17 غم
فيتامين ب 6 %25
مغنيسيوم %57
حديد %18

الرز يحتوي كل كوب منه على
~~~~~
بوتاسيوم 55 ملغ
ألياف 0.6 غم
بروتين 4 غم
فيتامين ب 6 %5
مغنيسيوم %4
حديد %1

بالحقيقة أن الحقائق الغذائية بين الاثنين صادمة فعلاً . كل شي غني في البرغل وكل شي فقير في الرز .

نلاحظ الفرق الكبير في كمية البروتين والالياف والحديد الهائلة في البرغل . لاحظ كمية فيتامين B6في البرغل الكبيرة جداً وهذا الفيتامين يدعم النظام المناعي بشكل هائل .
أما المغنيسيوم فهو يدخل في دعم عشرات الانزيمات في الجسم.
فعلاً أن البرغل هو كنز مخفي مليء بالعناصر والفوائد