صحه عامه وبيئه

نصائح صحية مهمة في موسم العودة للمدارس

 

بقلم / شيماء سيف الاسلام

1-غسل اليدين .

2. ممارسة الرياضة .

3. الحصول على قدر كافي من النوم .

4. تناول غذاء صحي .

5. التواصل مع الطفل .

1_غسل اليدين:

يعتبر غسل اليدين الطريقة الأكثر فعالية في الوقاية من الجراثيم والأمراض، ويجب تشجيع الطفل على غسل يديه لوقتٍ كافٍ بجعله يغني أغنية أثناء ذلك، مثل أغنية عيد ميلاد سعيد أو أغنية الحروف الأبجدية من أولها إلى آخرها، وأن يغسل يديه من الأمام والخلف وبين الأصابع.واستخدام الصابون العادي مع الماء طريقة مناسبة جداً، وإن لم يتوفر الماء يمكن للطفل استخدام معقم اليدين.كما يجب تعليم الطفل أن يعطس أو يسعل في باطن كوعه، أو في داخل أكمامه لحماية يديه من التلوث.

2_ممارسة الرياضة

من الطبيعي أن ينسى الأهل أمر التمارين الرياضية أثناء أسبوع المدرسة الحافل، ولكن يجب عدم التغاضي عن اللياقة البدنية للطفل. يحتاج الأطفال والمراهقون إلى ممارسة التمارين الرياضية ساعة على الأقل يومياً، لكن النشاط الجسدي في المدرسة لا يتعدى 26 دقيقة أسبوعياً في حصص الرياضة واللياقة البدنية، لذلك تعتبر ممارسة التمارين الرياضية في المنزل أمراً ضرورياً.

3_الحصول على قدر كافي من النوم

يحتاج الأطفال للحصول على قسطٍ كافٍ من النوم والراحة، ويعتمد عدد ساعات النوم التي يحتاجها الطفل على عمره، فمثلاً يحتاج الأطفال الذين تقل أعمارهم عن ثلاث سنوات إلى 10-13 ساعة من النوم، أما الأطفال من عمر 6-13 سنه فيحتاجون إلى 9-11 ساعة من النوم، والأطفال الأكبر سناً من عمر 10-19 سنة يجب أن يناموا ما بين 8.5-9.5 ساعة.تؤثر قلة النوم بشكلٍ سلبي على الأطفال، إذ تقلل من التحصيل الدراسي، وتسبب اهتياج الطفل، وقد تؤدي إلى الإصابة بالمرض، لذلك يجب تنظيم ساعات النوم والاستيقاظ، والاستعانة بساعات المنبه.

4_تناول غذاء صحي

  يعتبر الحفاظ على الوزن مهماً للطفل، إذ تزيد إصابة الطفل بالسمنة من خطر إصابته بالعديد من الأمراض، مثل الربو، وانقطاع التنفس أثناء النوم، ومشاكل المفاصل والعظام، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستوى الكوليسترول، والنوع الثاني من السكري.كما أن إصابة الطفل بالسمنة يزيد من خطر إصابتهم بالاكتئاب، والعزلة الاجتماعية، وقلة تقدير الذات. لذلك يجب على الأهل متابعة غذاء الطفل وتشجيعه على تناول طعام صحي، خاصةً أن الطفل يستهلك نصف السعرات الحرارية اليومية في المدرسة. ويجب أيضاً تنويع الطعام للطفل ليحصل على حصص مناسبة من الخضروات والفواكه الطازجة، والحبوب، واللحوم، والزيوت، والحد من الأطعمة التي قد تزيد الوزن مثل الدهون المشبعة، والسكريات، والصوديوم.

5_التواصل مع الطفل

 من المهم أن يشعر الطفل بالاهتمام والمحبة من أهله وأصدقائه وحتى أساتذته، خاصةً في عمر المراهقة. تؤثر علاقات الطفل مع المحيطين به في البيت والمدرسة على حياته تأثيراً كبيراً، ويستمر هذا التأثير على حياته بعد أن يكبر ويصبح راشداً، إذ أن الأطفال الذين يحظون بعلاقات جيدة وتواصل جيد مع عوائلهم خلال فترة المراهقة، يقل احتمال مواجهته لمشاكل أكبر فيما بعد، مثل الإدمان، أو التعرض لاعتداء جسدي.

تحذير لمن يسهرون الليل وينامون النهار

تحذير لمن يسهرون الليل وينامون النهار ??
يقول احد السياح
كنا نقضي إجازة في تركيا ،
أقمنا بفندق مردان بالاس و هو من الفنادق الرائدة في العالم
و به منتجع صحي كبير جدا وحائز على جائزة التميز العالمية في العام ٢٠١٠ يقدم مختلف أنواع العلاج الصحي
أخذني الفضول للإستفادة من علاجات المنتجع من باب التسلية و هنا حدثت الصدمة التي غيرت نظام حياتي
ركب الطبيب جهاز على رأسي
وأول إشارة أصدرها الجهاز لم أفهمها أنا بالطبع و لكن الطبيب المشرف شرحها لي
بادئا بهذا السؤال: كم ساعة تنام بالليل ؟ سألتله لماذا هذا السؤال؟!!!
فرد لأن الإشارة الإلكترونية تقول أنك لا تنام بالليل ؟.
اجبت: نعم ، أنا أقضي ساعات طويلة من الليل على النت والتلفاز ثم أنام في النهار.
فقال الطبيب:هذا سبب خمولا شديدا لخلية في المخ و هي المسئولة عن النمو.
قلت: أي نمو تتحدث عنه يا دكتور ، أنا لست طفل كي أظل أنمو .. تبسم الطبيب وقال : النمو الذي أعنيه هو المحافظة على أعضاء الجسد جميعا من إصابتها بالشيخوخة بدءا بالجلد مرورا بالقلب والكلى و الكبد والأمعاء والعظام …الخ
مضيفا أن هذه الغدة لا تعمل في النهار حيث تتوقف عن العمل في الفجر
(عملها فقط بالليل إذا كان الإنسان نائما )
وإذا لم ينم ؛؛؛؛
هاجمت الأمراض أعضاء أجسادنا الهرمة التي لن تقوَ على مقاومتها ….
ومن تلك اللحظة قررت أن أستعيد نظام حياتي الذي شوهته التكنولوجيا الحديثة بالسهر و أنا أردد
( وجعلنا الليل لباسا)
سأخبركم بفائده ولا تبخلوا أنتم أيضآ بإرسالها لمن تحبون >>> : من توضأ قبل أن ينام فإن الله يرسل له ملك يبات بين ثوبه وجلده يستغفر له حتى يستيقظ ، فلنحرص على الوضوء قبل النوم رجاءً لاتتوقف عندكم ارسلوھا لغیرگم إذا تقدرون واكسبوا أجرها ، ( ألا تحبون أن يغفر الله لكم )

أوقات شرب الماء… تذكّر هذه الوثيقة دائما.

يقول البعض إنهم لا يريدون الشرب قبل النوم لكي لا يقومون ليلاً الى الحمّام.

يقول كاتب هذه الرسالة انه سأل طبيب القلب الذي يتعامل معه، لماذا يتبوّل الناس( خاصةً كبار السن) كثيراً في الليل؟..فكان ردُّه:
عندما تكون واقفاً أو جالساً، فإن قوة الجاذبية تحبس الماء في الجزء السفلي من جسمك،وهذا هو سبب تورّم الساقين.
ولكن عندما تكون مستلقياً، يتوازن الجزء السُّفلي من الجسم مع الكِليتين، لذلك تزيل الكليتان الماء مع الفضلات لأن ذلك أسهل…

الماء ضروري لإزالة الفضلات من الجسم.

ثم قال الطبيب إن شرب الماء في أوقات محددة يزيد من كفاءة الجسم على الشكل التالي:

  • كوبان من الماء بعد الإستيقاظ مباشرةً يُنشط الاعضاء الداخلية.
  • كوب واحد من الماء قبل نصف ساعة من كل وجبة يُحسّن الهضم.
  • كوب واحد من الماء قبل الإستحمام يقلّل من ضغط الدم.
  • كوب واحد من الماء قبل النوم، يمنع السكتة الدماغية او النوبات القلبية.

-إشرب الماء قبل الذهاب الى الفراش لتجنّب الاصابة بتشنّجات الساق في الليل.

عندما تكون هناك تقلّصات، فإن عضلات ساقيك تبحث بشكل خاص عن الماء والرطوبة.

  • ان شرب كوب من الماء الساخن قليلاً بعد تناول وجبة الطعام بعشرين دقيقة كفيل بالاستغناء عن الطبيب.

إذا كنت تتناول الاسبرين كل يوم فالأفضل تناوله في الليل لأن عمر الأسبرين 12 ساعة، ومعظم النوبات القلبية تكون في الساعات الاولى من الصباح،وبذلك يكون تأثير الأسبرين في جسمك أقوى.

معلومةٌ طبية حديثة قالها رئيس قسم الجراحة القلبية في مصر أن الشرايين عند إسترخاء الجسم أثناء النوم تضيق تدريجياً بسبب انخفاض دقات القلب ، وبالتالي ازدياد احتمال الجلطة لضيق الشرايين، وأن الإحصاءات أثبتت ان حدوث الجلطات تحصل بمعظمها بحدود الثامنة صباحاً، ويتم التخلّص منها بالقيام عند الفجر ،(وأشار في كلامه أنه لذلك فرض الله سبحانه صلاة الفجر ،ولذلك يُزاد في أذان الفجر قول الصلاة خيرٌ من النوم)والمشي لمدة نصف دقيقة فتعود الشرايين للإتساع، فيتجنب الاصابة بالجلطة أثناء الساعات الاولى من الصباح حيث يكون الشخص قد قام من نومه وعادت حركته.

إذا استيقظت يوماً على ألم شديد في الصدر،إبتلع على الفور حبتين أسبرين مع القليل من الماء واستدعاء الطبيب فوراً ولا تعود للنوم.

نقل هذه الرسالة الى الغير يمكن ان ينقذ ارواحاً كثيرة.
اللهم اشفنا مما فينا وارح قلبنا بذكرك

_فضلا ركز معي قليلا لو سمحت .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

عرفنا من رسالة سابقة عن الكلى إنه إذا لم يشرب الإنسان ذكرا كان أو أنثى صغيرا كان أو كبيرا , الماء بكمية كافية حتى في أيام الشتاء فإن ذلك يسبب له الفشل الكلوى والعياذ بالله !

بالإضافة أن الكلى الجافه تتجه للقولون فتمتص منه الماء فيسبب له الإمساك الشديد والصداع. !

وتتجه الكلى الجافة لتمتص الماء من عينيه فيسبب له جفاف العينين !

طيب السؤال :

كيف تعرف أنك لا تشرب الكمية الكافية من الماء؟

وكيف تعرف كمية الماء التي يحتاجها جسمك؟

بقلم الدكتورة / آثار الحرازي .

أعراض نقص الماء عند الإنسان :

1/ الإحساس بالتعب والإجهاد سريعا .

2 / شحوب الوجه وإنعدام الحيوية والنضارة نتيجة جفاف الجلد وظهور التجاعيد والبقع !

3/ زيادة مستوى التوتر والانفعال .

4 / الصداع والدوخة وضعف التركيز وربما الشعور بالبلادة (الهبالة والغباء).

5/ ألآم بالمفاصل نتيجة تيبس المفاصل وخشونة الغضاريف .

6/ قابلية زائدة لتجمع الدهون تحت الجلد ( السلوليت) .

7/ ضعف الدورة الدموية وبرودة الأطراف .

8 /عسر الهضم والانتفاخ وعدم الانتفاع من الطعام .

11 /فساد رائحة التنفس .

12/ الإصابة المتكررة بنزلات البرد

ونتيجة الجفاف الشديد تراجع مقلة العين إلى داخل الجمجمة وتسبب ضعف الرؤية.

طيب كيف أعرف كمية الماء اللازمة لجسمي ?

باستطاعتك معرفة كمية الماء اللازمة لجسمك .

فقط أضرب وزنك في 30 (ثم اقسم الناتج على1000) لتحصل على عدد اللترات اليومية التي يحتاجها جسمك .

أو أقسم الناتج على 250 مل (مللي جرام) لتحصل على عدد الأكواب اليومية التي يحتاجها جسمك .

مثلا اذا كان وزنك
50 كيلو

50 x 30 = 1500 ÷250 = 6 cup

أو
50 x 30 = 1500 ÷1000 = 1.5L
(ليتر ونصف)

إذن أنت تحتاج إلى لتر ونص من الماء أي 6 أكواب من الماء.

فإذا تشرب وَ أنت جالس: يذهب من جسمك جميع الترسبات الضارة ومنها الترسبات التي تُسبب حصىَ الكلى .

وإذا تشرب الماء على ثلاث دفعات, فإنهُ كلما شربت وتوقفت قليلا للتنفس يأخذ جسمك أكسجين ويعطي جسمك أنسولين . والأنسولين يحميّك بإذن الله تعالى من مرض السُكري.

الآن وقد أنتهى الموضوع

إيه رأيك لو تقوم بإرسال هذه الرساله ليستفيد منها , ويدعو لي , ولك من الله تعالى الأجر والثواب ._صباح السعاده

*

الارتباك العقلي بعد سن الـ 60 ؟

بقلم الاستاذ الدكتور. نصر السيد

الارتباك العقلي بعد سن الـ 60 ؟الأسباب الثلاثة الأكثر شيوعاً:▪︎ عدم انضباط السكر فى الدم▪︎ عدوى المسالك البولية.▪︎ الجفاف الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاماً يتوقفون باستمرار عن الشعور بالعطش وبالتالي يتوقفون عن شرب السوائل. عندما لا يوجد أحد لتذكيرهم بشرب السوائل ، فإنهم يصابون بالجفاف بسرعة. الجفاف شديد ويصيب الجسم كله. قد يسبب ▪︎ تشوشاً ذهنياً مفاجئاً ، وانخفاض ضغط الدم ، وزيادة خفقان القلب.▪︎ الذبحة الصدرية (ألم في الصدر) والغيبوبة حتى الموت. تبدأ عادة نسيان شرب السوائل في سن الستين ، عندما يكون لدينا أكثر من 50٪ من الماء في أجسامنا. الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاماً لديهم احتياطي مياه أقل. هذا جزء من عملية الشيخوخة الطبيعية. لكن هناك المزيد من التعقيدات. على الرغم من أنهم يعانون من الجفاف ، إلا أنهم لا يرغبون في شرب الماء ، لأن آليات التوازن الداخلي لديهم لا تعمل بشكل جيد. على الرغم من أن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاماً قد يبدون بصحة جيدة ، إلا أن أداء التفاعلات والوظائف الكيميائية يمكن أن يتلف الجسم بالكامل. هناك تنبيهان: ▪︎ تعوّد على شرب السوائل و تشمل الماء والعصائر والشاي والالبان والشوربات بجميع انواعها والفواكه الغنية بالمياه مثل البطيخ والشمام والخوخ والأناناس. و البرتقال واليوسفي أيضاً. المهم أن تشرب بعض السوائل كل ساعتين. ▪︎ تنبيه لأفراد الأسرة: تقديم السوائل باستمرار للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاماً. في نفس الوقت ، قم بمراقبتهم. إذا أدركت أنهم يرفضون السوائل ، ومن يوم إلى آخر ، يكونون عصبيين ، أو يعانون من صعوبع في التنفس احيانا ، أو يفتقرون إلى الإنتباه ، فهذه أعراض متكررة للجفاف.

معلومه في كبسوله

بقلم شيماء سيف الاسلام

معلومات عامه مفيدة في حياتنا اليومية:

1- للتخلص من النمل : ضع قشر الخيار في المكان الذي يخرج منه النمل

2- للحصول على مكعبات نقية من الثلج … إغلي الماء أولاً ….

3- لجعل المرايا تلمع … إمسحها بالسبيرتو ….

4- لنزع العلكة عن الملابس … ضع الثياب في مجمد الثلاجة لمدة ساعة…

5- لتبييض الملابس …ضعها في ماء مغلي مضافاً إليها شريحة ليمون لمدة عشر دقائق ، ثم اغسلها

6- لجعل الليمون يعطي أكبر كمية من العصير.. ضعه في ماء ساخن لمدة ساعة قبل عصره..

7- لإزالة رائحة الملفوف أثناء الطبخ … ضع قطعة خبز فوق الملفوف في الوعاء…

8- لإزالة رائحة السمك من اليدين …. غسل اليدين بقليل من خل التفاح…

9- لمنع الدمع عند تقشير البصل…. امضغ علكة…

10- للتأكد من صلاحية المشروم…. رش قليلاً من الملح على الفطر ، فإذا تحول لونه للون الأسود ، فإنه جيد ، وإن تحول لونه للأصفر فإنه سام .

11- لسلق البطاطا بسرعة… قشر حبة البطاطا من جهة واحدة فقط قبل السلق

12- لسلق البيض بسرعة…… أضف قليلاً من الملح إلى الماء .

13- لإذابة الدجاجة المجمدة…. ضعها في ماء بارد مضافاً إليه ملعقتين كبيرتين من الملح…

14- لمعرفة السمك الطازج… ضعه في ماء بارد ، فإذا طفا على السطح فإنه طازج …

15- لمعرفة البيض الطازج…. ضع البيضة في الماء ، فإن رسبت بشكل أفقي فإنها طازجة ، وإن رسبت بشكل مائل ، فإن عمرها 3-4 أيام ، وإن رسبت بشكل عمودي ، فإن عمرها 10 أيام ، وإن طفت فإنها فاسدة…. .

16- لإزالة الحبر عن الملابس… ضع كمية من معجون الأسنان على بقعة الحبر، واتركه حتى يجف تماماً ، ثم إغسل كالمعتاد

17- لتقشير البطاطا الحلوة بسرعة…ضعها في الماء البارد فوراً بعد نضجها …

18- لمنع فوران الحليب….. إغسل الوعاء بالماء البارد (من الثلاجة) قبل غلي الحليب…..

19- لإزالة الحشائش من جوانب الطريق…. رش الملح عليها… .

20- للتخلص من الفئران…. رش الفلفل الأسود في الأماكن المحتمل وجود الفئران فيها ، عندها تجد الفئران تخرج هاربة بسرعة !.

21- إبعاد البعوض خاصة في الليل… ضع بضع أوراق نعنع طازج قريباً من الوسادة وفي أنحاء الغرفة.

كيفية نقل المرضي

الاستاذ الدكتور أحمد عادل

عملية نقل المريض من الكرسي المتحرك الي السرير من العمليات التى تحتاج الى تدريب خاص للتمكن من ادائها بالشكل الذي يمنع الضرر عن الممرض و كذلك ضمان عدم سقوط المريض.
فى المستشفيات الكبيرة بيتعمل دورة تدريبية لمقدمي الرعاية المباشرة للمريض على كل التكنيكات المطلوب اتباعها لكافة الحركات المفروض عملها للمريض سواء لتحريكه فى السرير او نقله من السرير للكرسي المتحرك و العكس او من السرير الثابت الي الترولي المتحرك و العكس و كذلك وضعه على كافة الاسرة الثابته للكشف او الاشعة او القسطرة او غرفة العمليات و غيرها.
التدريب ده بيشارك فيه اخصائيي العلاج الطبيعي و اللي ليهم طبعا خبرة كافية بالوضعية الصحيحة للجسم اللى لازم مقدم الخدمة ياخدها حتي لا يصاب بأي ضرر عضلي و تقليل الاجهاد عليه و علي مفاصله.
و كذلك يشارك التمريض لضمان وصول المريض للوضعية المطلوبه بدون ضرر عليه.
اتمنى اننا نشوف تدريبات زي دي فى مستشفياتنا الحكومية.

نصائح لجلب الرزق

بقلم د / مها العطار

1- الزرع الأخضر فى البيت من أهم الأشياء التى تجلب البركة ، فهو رمز النماء والاستقرار واستمرار الحياة ، ينصح بوضع زرع فى بيتك والعناية به وعليك تجنب زراعة الصبار فقد خلق الصبار للأماكن المهجورة والصحراء وليس للمنزل أو شرفاته .

2 – هدر الماء من هدر المال ، يجب القيام بإصلاح أعطال السباكة وأماكن التسريب فى منزلك ، فإهدار الماء يقابله توتر داخل الأسرة وكذلك فى المؤسسات والمحال التجارية التى يقل فيها الرزق بدون أسباب ملموسة .

3 -( الكراكيب ) تعتبر عثرات فى طريق مستقبلك ونجاحك وخصوصا إذا مر عليها العام دون استخدامها ، لذلك قم بإصلاح ما لديك من أشياء وأعد استخدامها ، أو قم بإهدائها إلى من يستفيد بها ( تهادوا تحابوا ) أو تصدق بها .

4 – عتبة المنزل أو مدخله هى مجلبة الطاقة الإيجابية أو طاقة الخير .. فاجعل أمام باب منزلك زرعا وديكورا بسيطا وليس سلة القمامة ، واجعل الروائح الطيبة تنبعث من داخل منزلك .

5 – تخلص من المرايا والزجاج المكسور فور تحطمه ولا تبقيه فى بيتك ، وكذلك الكوب المشروخ لأنه لن تكون له منفعة ، فلماذا الإصرار على إبقائه .

6 – قوم بتنظيف وتنظيم جهة الجنوب الشرقي فى منزلك وأضيف إليها كل ما يعبر عن الثراء من ديكور أنيق ، وأكثروا الإضاءة فى هذه الجهة ، واحذروا أن تضعى بها الأحذية أو الكراكيب .. فقد اكتشف الصينيون أن جهة الجنوب الشرقي ( جهة القبلة عند المسلمين ) هى جهة الوفرة والبركة وهى الجهة التى تجلب الطاقة الإيجابية لمنزلك .

7 – تجنب وجود الحمامات فى الجنوب الشرقي فى منزلك .
وعموما يجب عليك عدم ترك حمامك كطاقة سلبية دون ضوابط فحافظ على نظافته باستمرار وإغلاق الباب بعد كل استعمال ، حتى لا يؤثر عليك غاز الميثان المتسرب من بالوعات الأحواض أو الأرضية مما يؤدى إلى توترك وإجهادك وإضعاف هالتك الطاقية التى تحيط بجسدك .

8 – قبل خلودك إلى النوم قم بتمرير يدك على فراشك ثلاث مرات لتحريك الطاقات الراكدة قبل وضع جسدك عليه ، لا تجعل مكان نومك أمام مرايا بحيث ترى نفسك فيها ، فهذا من شأنه أن يضعف طاقة جسدك الأثيرية أو هالتك التى تحيط به ، ولا تضع مكان رأسك فى أثناء نومك جهة حائط مشترك مع حائط الحمام ، فتلك الجهة هى الأنسب لوضع خزانة ملابسك وليس سريرك ، ولا تنم وقدميك أمام باب مفتوح .

9 – عند استيقاظك من النوم وقبل وضع قدميك على الأرض تذكر نِعَم ربِّك عليك واشكره بالقول وعدد كل ما لديك من نعم ( صحتك – عملك – أبنائك ) فبالشكر تدوم وتزيد النعم .

10- اجعل النهار معاشا لسعيك فى الرزق والليل للنوم ( البركه فى البكور ) .

11- قم بعمل حسنة واحدة على الأقل فى يومك للغير حتى لو كانت بسيطة ( الابتسامة فى وجه أخيك صدقه ، السؤال عن الأقربين ، مساعدة زملاء العمل ، معاودة المريض ، إطعام محتاج ) فكل هذا من شأنه جلب الرزق و منع البلاء و النقم .

12- لجلب الرزق والبركة إلى منزلك او محل عملك ، أكثر من الشكر و الامتنان لله تعالى على كل ما عندك الآن من صحة إلى العلاقات إلى مصادر دخل ، وعندها سيبدأ الشعور بالنماء يزدهر داخلك بنفسه .

14- صلاتك ثم صلاتك وصلي ولو ركعتين من قيام الليل وادعي وانت ساجد كتير واستغفركتير وصلي على النبي واخرج صدقه ولو بسيطه بهذه النيه وإن شاء الله الرزق يزيد ..

15 – شغل سورة البقرة في البيت كل يوم .

16- أخيرا ، تذكر أن كثرة السباب واللعن تُورِّث الفقر ليس فقط بالقول ولكن بالفعل أيضا ، واحذر من عصبيتك الزائدة تجاه الآخرين . كن حذراً ولا تتحدث بكلمات سلبية حول دخلك أو مخاوفك المالية .
دمتم بخير

حيثما وليت وجهك كن مبتسماََ

شوية نصائح على تكات منزليه

شوية نصائح على تكات ??- نحط نقطه زيت على وش برطمان الصلصه عمرها ما تعمل عفن- عصير الجوافه أو الموز عليه نص ليمونه ميخلهوش يسود- واحنا بنخزن الفراخ نقطع معاها شرايح ليمون ونحطها بعد ما تتصفي كويس فى كيس التخزين- مانفتحش على الفول كتير أثناء التدميس الهواء هو اللى بيخللى القشرة بتاعتة تسود وياريت يتسوى فى إناء فتحتة ديقة زى الدماسة عشان نقلل مساحة احتكاك سطحة بالهواء- حبه خل فى مياه غسيل المواعين بتفرق كتير بتمنع التصاق الصابون وبتنضف وتطهر وتلمع المواعين- فصين توم ع البسله بتغير الطعم تماما للاحلي- للأحتفاظ بالخضره وقت اكتر حطي معلقه أو شوكة معاها فى كيس التخزين ونقفل الكيس كويس بعد م نفضي منه الهوا- لحفظ الليمون نلف كل ليمونه فى ورق فويل او ورق جرايد ونحطهم فى علبه كده بيعيش مده اطول- بعد ما نتبل البانيه نحطه فى البقسماط وعلى الفريزر نص ساعه حيتماسك معانا ومش هيفك ابدا واحنا بنحمره- لو عندك كاتيل استانلس اغلي فيه مياه وملح ليمون حينضف ويبقي بيلمع- اللحمه مش بيتحطلها ملح الا ف آخر نص ساعه ومعلقه صغيرة سكر ونص معلقة صغيرة بيكربوناتو لو اللحمه كبيرة بيساعدوا على التسويه بسرعه- مانحطش زيت واحنا بنسلق مكرونة هنستخدمها فى باشاميل أو وايت صوص عشان بيزحلق الكريمة من على المكرونة وبتبقى كأنها مسلوقة- البصل الأبيض للطبخ والأحمر للسلطات والساندوتشات- نشوح الفراخ بملح وفلفل قبل ما نضيف مياه الشربه بتفرق جدا فى الطعممعلقة صغيرة خل مع شوربة الرز بتخلية يطلع ابيض زاهى ومفلفل وشكله جميل- نضيف على عصير الليمون ربع كوبايه لبن بيبقي تحفه- الطماطم بعد ما تتعمل بالخلاط بتتصفي من القشر والتفل عشان مايبقاش فيها طعم مرار- للتخلص من اي دهون على البوتجاز كربانوتو وملح ليمون وخل بتشيل اي دهووون- لو مش عاوزين الكفته تكش مننا نضيف معلقه بقسماط ونص معلقه بيكنج بودر عليهاوبألف هنا وشفا

التعامل مع عضة الكلب بقلم د. حسن يوسف

لو الكلب عضك نفذ الخطوات دي :
1- غسل مكان العضه بماء وصابون لان الفيروس ضعيف وبيموت بالمطهرات فده يقلل الحمل الفيروسي
2- احبس الكلب و حطله اكله و شربة في مكان لوحدة و راقبة لمدة شهر لو عندة سعار حيموت لوحدة لو مامتش يبقي مش مريض.
3-روح اتطعم في خلال 24 ساعة والتطعيم موجود في مستشفيات الحكومية بالمجان و لو اللعاب لمس العصب بينقل المرض
4-لو حد جاله سعار و متطعمش خلال الفترة 24 ساعة ملهوش علاج و بيموت ممكن قبل حتي ما يبان علية الاعراض اللي مفيش دكتور حيعرف يشخصها
—اعراض السعار :-
1-وجع في الظهر قوي
2-خوف شديد من الماية و عدم القدرة علي الشرب
3-هلوسة شديدة و حالة هياج اعتقد انها ناتجة علي الوجع القوي
4- شلل و عدم القدره علي حركة اليد لان المرض بيدخل في النخاع الشوكي يدمرة
5- عدم القدرة علي النوم و التنفس
6- في حالات بتسخن بس مش شرط
، عرفوا كل الناس حتي للتوعية
و دة ينطبق علي اي حيوان حصان حمار جمل فار نسناس شامبنزى

ازاي تنقي الخضار والفاكهه

-البرتقال الناعم ?
-الباذنجان الرومي الخفيفه و بتلمع ?
-الكنتالوب الخشن ?
-الفراولة الصغيره البلدي ?
-الخيار الخشن البلدي لون قاتم و مش معوج
-الباذنجان المحشي الصغير الطري مش معوج?
-اليوسفي الخشن?
-الكمثرى الحجم الوسط فيها لون حمار بسيط ?
-البطيخ بعنقود ناشف و تكون بترن ??
-الرمان بالضغط علي القشره يفرقع و تقيله
-البصل المقفول من عند الرأس وناشف مش مزرع
-الباميه الصغيره
-الكوسه الخشنه الخضراء
-البلح السميكه بلون احمر داكن ?
-الجوافه حجم وسط لون ابيض الناعمه
-الليمون الناعم ?
-القلقاس المدور ??
-المانجا من ريحتها ??
-الكرنب تطبل و مش مكتومه و خفيفه
-الكابوتشا مكتومه و تقيله
-الكاكا الطريه ??
-الكيوي الناشفه ??
-الطماطم البلح احسن من المدوره ??
-الفلفل من تحت اللي ب ٤ قواعد احسن من ٣
-السمك عيونه تكون بتلمع ??
-البطاطا الحمرا ?
-البطاطس مش مزرعه و لا حفر ولا فيها بقع الوان ??
-القرنبيط الجالسه البيضاء من غير فراغات ??
-النعناع اللي عوده مضلع مش مدور ??
-الموز الاخضر شويه عمروا أطول ??
-الموز ابو نقطه احلي طعم ??
-الملوخية ورقها من الظهر خشن??
-ورق العنب الورقه الفاتحه الصغيره ??
-التين الشوكي الاخضر ??
-الخرشوف الورده المقفوله ?
-الثوم الاحمر للتخزين ?
-الفاصوليا الخضرا المبرومه ??
-البسله المبرومه مش المبططه ??
-الجزر الناعمه المفروده لون برتقالي غامق ⚘⚘
-البنجر المدوره الصغيره (الكبيره بتكون شايخه) ??
-اللفت المدوره الصغيره (الكبيره بتكون شايخه) ??
-الجرجير الورقه العريضه و العود القصير???
?ولو استفادتى من البوست ربنا يريح بالك ويفرح
قلبك دعوة حلوة من قلبك ولكي بالمثل ❤️??